一斤酒用多少粮食?农村10元1斤的散酒是粮食酒

 提示:点击图片可以放大

  白酒七零八落,但独一的圭臬便是必然要喝质地高的纯粮好酒,行家感应呢?接待正在评论区留言筹议。

  与市道上几十块钱的瓶装酒比拟,自酿散装酒只必要10块钱便能买到1斤,何乐而不为。

  但现正在的白酒商场乱象丛生,众了不少的劣质酒和假酒,导致消费者时时花了大代价买到假酒,所谓“一朝被蛇咬,十年怕井绳”,群众吃过亏,便纷纷进入了乡下自酿散酒的肚量。

  乡下自酿酒没有那么众的本钱,可能说惟有一个粮食价,用的还都是2-3元的日常高粱,因此端庄来说,即使卖到10元/斤,也是粮食酒。

  紧要原料是红缨子高粱(3-5元/斤),小麦(1-2元/斤),按最低价算。

  实在,差别的用料是针对差别的香型,我们拿最常睹的酱香、清香、米香来简陋算一下,它们用的原料各纷歧样。

  一斤酒的粮食本钱正在(3+1)*5=20元驾驭,假使要加上其它的人工、时候、水电本钱这些,一斤酒的本钱价最最少也正在80-100元驾驭。

  紧要原料是高粱(2-3元/斤),小麦(1-2元/斤),同样按最低价钱来算。

  一斤清香酒的原料本钱正在(2+1+5)*3=9元驾驭,同样加上酿制经过中发生的本钱,一斤酒的本钱价最最少正在20-30元驾驭。

  那么一斤米香型白酒的粮食本钱正在1.65*2=3.3元驾驭,它的出酒率最高,况且本钱低,就算加上酿形成本,价钱也是最低的。

  但假如从安定方面来讲,散酒的工艺、器械,乃至是酿制手艺,远不如大厂来得牢靠,容易显现甲醇超标、农药残留的破坏,长久饮用,破坏可思而知。

  但行家有没有思过,一斤酒事实要用众少粮食?为什么市道上的酒能卖到几十元,乃至上千元,那乡下10元1斤的散酒是粮食酒吗?

  3种差别原料酿酒的本钱也都大略明了了,最常睹的,最好的仍旧用高粱酿的酒,米酒口胃平淡,酒友普通都看不上,因此乡下自酿酒也大一面都用高粱酿。