中国白酒都有哪些香型呢?喝酒的人一定要知道

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  十二、药香型:又称董型,既有大曲的浓香、又有小曲的柔甜,且带有淡淡的药香。

  ,再现为浓郁,痛疾,细腻饱满,酱浓妥洽,余味爽净悠长;如湖北白云边酒.②,重要再现正在浓香带酱香,诸味妥洽,口胃细腻,余味爽净。

  白酒代外:泸州特曲,五粮液、洋河、古井贡、贵阳大曲、汤沟、高沟、双沟等。

  十、老白干香型:老白干香型与清香型白酒较亲近。闻起来香气清雅,清香之余带有浓香型白酒的香气。

  正在1979年之前,白酒本来是没有香型之分的,正在1979年第三届宇宙白酒评酒会上,初度提出用香型来分辨宇宙各地特征白酒的不同,于是才有了香型。目前,中邦白酒香型许众,常睹香型重要为以下十二种。

  五、芝麻香型:芝麻香为主体,兼浓、清、酱三种香型之所长,“一品三味”之美誉。

  比方芝兰香型、重香性、陶香型等,许众酒厂都正在争取申请白酒第十三种香型,妄图构成中邦白酒十三香国界,如何都没有得胜,中邦第十三种白酒香型毕竟花落谁家,让咱们拭目以待。

  九、特香型:富含奇数复合香气。清香带有浓香,透出丝丝酱香的焦糊香,浓、清、酱三香兼备而不靠。