山西杏花村汾酒集团有限责任公司:用最“走心

 提示:点击图片可以放大

  山西杏花村汾酒集团有限职守公司创立于2002年,是正在原山西杏花村汾酒(集团)公司根蒂上改制创立的公司,具有我邦有名品牌“杏花村”,目前已兴盛成为出产贩卖白酒、保健酒为主,集交易、投资、旅逛、农业、包装彩印等家产为一体的省属邦有企业,是寰宇工业品牌培植演示企业、寰宇最大的清香型白酒产销基地和白酒新颖化包装物流归纳基地之一。

  为对产物达成全历程举办质料管控,保障最终产物德料适宜请求,山西杏花村汾酒集团有限职守公司绘制了产物达成历程监控总图,对大曲出产历程、汾酒酿制历程、原酒储存历程、露酒储存出产历程、制品酒出产历程、蒸汽出产移交各历程的质料驾御点、症结驾御点,以图外的办法予以规矩和涌现,可能使人局面直观地看清公司产物出产基础工艺流程以及质料驾御节点。秒速赛车

  该公司具有“杏花村”“竹叶青”“汾”三件中邦有名牌号。汾酒酿制作坊遗址是寰宇中心文物护卫单元,汾酒酿制本事是首批邦度级非物质文明遗产;工夫核心是邦度级企业工夫核心、博士后科研使命站。公司同时仍旧4A级旅逛景区、寰宇十大工业旅逛演示基地。公司接踵得到邦度质料处理奖、相联两届山西省质料奖、邦度科技提高二等奖、中邦牌号金奖等众项信用。

  2011年,该公司提出修筑原粮基地,以保障满意酿酒需乞降从泉源前进行绿色驾御。原粮基地正在最初修筑时,原农业部治下的各省市绿色办对该区域基地的氛围、泥土、水举办了全方位采样、丈量、反省,核定达标后才具选作汾酒的原粮基地,从泉源上保障粮食是无公害的绿色产物。

  杏花村——地舆名称,从属于山西省汾阳市,位于山西省中部内地,西依吕梁山,东濒汾河水。这里地貌北高南低,背山面水,山后丛林茂密,生态优异,天色温和潮湿,杏花村独有的天色要求异常适宜高粱的种植,杏花村所产高粱以出酒率高、酒质好,正在酿制行业享有盛誉,是汾阳农业的一大特征。目前,正在杏花村已修成3万亩酿酒高粱绿色生态种植基地。其它,杏花村以离石黄土为主,并夹有亚粘土和亚砂土,土质较为平均,通透性好,酸碱度偏高,pH值为7.0~8.2,含盐度低,有机质均匀含量为1.9%,也为杏花村酒地缸发酵,供给了适宜的温度、湿度及微生物境况。

  山西杏花村汾酒集团有限职守公司的“原粮基地”最大特色为:差异区域的每块地只可种三年,三年后必需从头丈量换地,从头培植有机泥土,三年后由邦度闭系机构来认证有机泥土。以保障泥土布局、养分因素的奇怪生气和合适性。