秒速赛车清香型白酒特征香气成分鉴定及香气协

 提示:点击图片可以放大

  实质提示:学校代码: 10259学 号: : 156071220密 级:上海运用手艺大学硕士学位论文题 目: 清香型白酒特质香气因素占定及香气协同效用查究英文问题: Study on KeyAroma Compounds andSensory Evaluation of SynergismAmongOdorants in LightAroma-type Liquors专 业: 香料香精手艺与工程学 院: 香料香精手艺与工程查究宗旨: 食物韵味化学姓 名: 姚征民指点西席: 牛云蔚 副查究员2018 年 5 月 25 日 清香型白酒特质香气因素占定及香气协同效用查究摘要:本论文以五种清香型白酒为查究对象,秒速赛车重要对清香型白酒中合头香气化合物的占定和香气因素间的感官互相效用举办查究。(1)通...